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Guacamole

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Receta deGuacamole

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Receta enviada por ajioli
270 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Guacamole

Una rica salsa de aguacate y tomates sazonada con chile, limón, cilanto y varias especias más.

Recetas de Salsas » Salsas para carne

Preparación en 7 Minutos

Cocción en 0 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 05 Marzo de 2007

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Guacamole?

  • 2 aguacates grandes y maduros
  • 200 gr de tomate
  • 1 cebolla pequeña
  • 3 chiles
  • Jugo de limón
  • Un pellizco de cilanto fresco
  • Sal
  • Pimienta
  • Azúcar

¿Cómo se prepara Guacamole?


Pasos previos: trocear y quitar las pepitas donde las haya del aguacate, el tomate, la cebolla, los chiles y el cilanto; exprimir un limón.

Primeramente, colocamos el aguacate en un bol y se mezcla con el resto de los ingredientes salvo el zumo de limón, el azúcar, la sal y la pimienta. Removemos hasta obtener una masa compacta.

Ahora añadimos una pizca de sal, pimienta, azúcar y un poco de zumo de limón, y volvemos a remover un poco.



La receta Guacamole tiene 1 comentarios

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Avatar de magui magui

Salsa rica, sencilla y sana. Buen aporte a la web ajioli. Guacamole. magui el 07-06-2010

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