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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deGuacamole
Descripción de la receta Guacamole
Una rica salsa de aguacate y tomates sazonada con chile, limón, cilanto y varias especias más.Recetas de Salsas » Salsas para carne
Preparación en 7 Minutos
Cocción en 0 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 05 Marzo de 2007
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Guacamole?
- 2 aguacates grandes y maduros
- 200 gr de tomate
- 1 cebolla pequeña
- 3 chiles
- Jugo de limón
- Un pellizco de cilanto fresco
- Sal
- Pimienta
- Azúcar
¿Cómo se prepara Guacamole?
Pasos previos: trocear y quitar las pepitas donde las haya del aguacate, el tomate, la cebolla, los chiles y el cilanto; exprimir un limón.
Primeramente, colocamos el aguacate en un bol y se mezcla con el resto de los ingredientes salvo el zumo de limón, el azúcar, la sal y la pimienta. Removemos hasta obtener una masa compacta.
Ahora añadimos una pizca de sal, pimienta, azúcar y un poco de zumo de limón, y volvemos a remover un poco.
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